把肉切好放盐油酱油腌制，西红柿切丁，小米椒，酸笋，蒜米，葱花切好装盘，绿豆芽洗净备用
事先熬好的骨头汤
下锅炒配菜，一定要等锅热再放油，油热之后先放蒜米跟豆豉，炒出香味再放酸笋跟西红柿炒出香味，最后放肉炒
放入适量的汤，这个时候可以放盐跟酱油调味了
水开之后放豆芽再放粉，煮开之后就起锅
装碗，撒上葱花就可以吃啦
酱油要的是生抽，如果颜色不够好看可以放一点生抽调颜色