热锅冷油，放入胡萝卜片，煸出，油成金黄色后捞出胡萝卜（这一步随自己喜好可选或换其他香料），大蒜末小火慢炒出味后放入虾仁翻炒，变色后放入牛油果酱（牛油果，牛奶，少许柠檬汁，盐在料理机内打半分钟，带颗粒就行）翻炒让酱和蒜蓉融合，最后放入煮好的意面拌匀收下汁，尝下味道在做调整就好了，嗯，还有黑胡椒出锅前扭入～这个酱会有点腻，可以在装盘后再挤上柠檬汁来解腻
配个柠檬水也好哒～