处理后，两面刮几道，然后两面擦上盐
热油，比平时炒菜多一点点油
两面煎得焦黄焦黄，可以出锅
放油，放姜末，放酱油，醋，糖，耗油，半碗清水，盐调汁！煮得差不多浓稠，直接倒在鱼上面
葱直接放鱼上面，倒调好的酱下去，完美出品，味道完美