粽子

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用料

粽子的做法步骤

步骤 1

干的粽叶泡3小时,煮沸水后煮3分钟,洗净即可包粽子。

步骤 2

新鲜粽子提前一天晚上泡。第二天就可以用。

步骤 3

包时候用菜篮沥干水分。

步骤 4

粽线可以买细毛线会包得更稳。

步骤 5

糯米提前一天晚上泡。糯米分出3份。

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步骤 6
步骤 6

红豆,白眉豆提前一天泡。

步骤 7

糯米,红豆,白眉豆中加盐,生抽搅拌均匀。

步骤 8

板栗加水,盐煮,剥好板栗肉。

步骤 9

猪肉先焯水,然后切块放姜煎。

步骤 10

猪肉中煎出油后加入盐,料酒,十三香,生抽。

步骤 11

两片粽叶正反相对,中间对折成口

步骤 12

放入馅料,肉。包法找度娘

步骤 13

三角粽

步骤 14

长粽。

步骤 15

第一种豆类肉馅。

步骤 16

第二种纯糯米加红枣,蜜枣。

步骤 17

第三种纯糯米加生抽,盐搅拌,放猪肉,咸蛋黄。

步骤 18

全部包好后,放入电高压锅,加水,盐煮1小时。

步骤 19

开吃!

菜谱创建时间:2019-05-30 16:41:46
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