洗净表面,切小碎块(去枣核)
打成汁
放入打好的枣汁,放入适量酵母,用筷子搅拌均匀(如图)
揉面(手光面光盆光)
发面(两倍大即可)
揉搓馒头
上屉后再醒5-8分钟
凉水开蒸,上气后再蒸20分钟即可
家人来了位小朋友,特意做了几个小小馒头