把卤料准备好
烧开水把猪肝放进去绰水,这步不能少,确保吃的干净健康
绰水后洗干净,重新锅里放水放猪肝放佐料,再加入生抽老抽料酒冰糖和适量盐,煮开
煮10分钟左右就可以了,超级嫩,不能太长时间
咕噜咕噜一会
十分钟后把猪肝放到盆里浸泡猪肝,等吃的时候切片就可以了
哈哈是不是看起来超级嫩,很好吃,我们都很喜欢
盐可以稍微多一点,方便入味,很简单的小凉菜!一家人一起吃饭真开心