把卤料准备好
烧开水把猪肝放进去绰水，这步不能少，确保吃的干净健康
绰水后洗干净，重新锅里放水放猪肝放佐料，再加入生抽老抽料酒冰糖和适量盐，煮开
煮10分钟左右就可以了，超级嫩，不能太长时间
咕噜咕噜一会
十分钟后把猪肝放到盆里浸泡猪肝，等吃的时候切片就可以了
哈哈是不是看起来超级嫩，很好吃，我们都很喜欢
盐可以稍微多一点，方便入味，很简单的小凉菜！一家人一起吃饭真开心