筒骨冷水下锅，放点料酒煮开，水倒掉。
重新冷水下锅，放筒骨，下莲藕，生姜和花生，大火煮开后，小火煮一小时
再放胡萝卜，再煮一到半个小时。放盐调味，超级清甜的汤就完成啦，是不是很简单呀~ 同样，胡萝卜可换成海带结，也很美味噢！