🍎与🐂相配，来一道新口味的美食“果香牛肉”，让三餐不再平凡

食材准备；

牛🐮肉切成颗粒状（不要太小），🍎苹果削皮后，🍎皮不扔切好（为了腌🐮肉块时添果香入味），🐮肉块与🍎皮加蚝油、白砂糖、生抽、研入黑胡椒碎用生粉抓匀腌一会儿；

🍎果去皮后切块（和🐮肉块差不多大小），🍄蘑菇也切成与🍎果块大小，放入加了少盐清水中浸泡防氧化，备用；

牛🐮肉块腌会儿后挑出🍎果皮备用，热锅热油，先下切块的洋葱（我用手掰块的）炒香，下牛🐮肉、蒜末炒至变色；

牛🐮肉、蒜末炒至变色，下🍄蘑菇块加蚝油、生抽、料酒煸炒均匀，最后放入🍎苹果块，研入黑楜椒碎翻炒至收汁即可。