糖加入牛奶中，混合均匀。再加入淡奶油，混合均匀。加入鸡蛋，混合均匀。 过筛三次，蛋挞水好了。
蛋挞皮中放入3颗蓝莓
加入蛋挞水，八分满就好。
预热烤箱200度，中层，15---20分钟左右。 出炉。
有点甜有点酸，好吃。