蘑菇头酥皮巧克力麦芬

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作者: 樱桃簪
今天路过星巴克 看见巧克力麦芬18块一个 饿的时候特别容易馋 决定到家一定要做几个麦芬补偿自己😒

用料

蘑菇头酥皮巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

低粉,糖粉,黄油放入盆子里

步骤 2

用手抓匀

步骤 3

加适量奶粉 拌匀

步骤 4

放冷藏箱 防止融化 预热烤箱210°C

步骤 5

巧克力隔水融化

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步骤 6
步骤 6

加糖拌均匀后加黄油 搅拌均匀

步骤 7

放凉后鸡蛋液分三次加入搅拌均匀 加奶糊分多次搅拌均匀

步骤 8

低粉 泡大 苏打 盐混合后拌入巧克力糊

步骤 9

搅拌到没有粉状 不要过度搅拌(起筋) 拌入巧克力豆

步骤 10

装杯 撒奶酥 下层200°C/25min

步骤 11

我妈说我的蛋糕已经炉火纯青了 没加巧克力豆

步骤 12

最近胖了 要节制

蘑菇头酥皮巧克力麦芬的小贴士

既然无法言说,不如一笑而过; 既然无法释怀,不如安然自若。

菜谱创建时间:2019-05-31 20:24:34
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