灰汁团

2305人浏览 37人收藏 0人做过
宁波民间特色美食,小时候的味道!

用料

灰汁团的做法步骤

步骤 1

水➕枧水➕红糖➕冰糖,煮至沸腾到冰糖融化,关火,这时候加入粳米粉,快速搅拌均匀

步骤 2

刚烫好的面团是这样的,凉到手温再揉! 这一步,家里有厨师机可以利用起来!

步骤 3

揉成这样,光滑没有白色颗粒的状态就可以了!

步骤 4

分成35克一个的小剂子!

步骤 5

水烧开,大火蒸15分钟,开吃,冷的更好吃,弹弹的

菜谱创建时间:2019-05-31 20:58:17
打开App收藏