清蒸大闸蟹

Name: 清蒸大闸蟹
Ingredients: 1只大闸蟹; 5片姜; 3瓣蒜; 1根葱; 1/3罐啤酒; 1勺生抽; 2勺香醋; 1-2勺白糖; 少许勺鸡精

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作者：温州姑凉

海鲜最简单也最美味的做法，清蒸！

用料

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹洗干净，倒入啤酒，姜，葱。开水烧开，上锅清蒸12-15min看大小。准备酱汁调料：生抽1勺，香醋2勺，白糖1-2勺（喜欢甜多加），鸡精少许，姜蒜剁碎，（喜欢香菜或者葱也加）香油可以倒一点。

步骤 2

出锅，装盘，配酱汁，哇～超美味～

清蒸大闸蟹的小贴士

清蒸加啤酒噢，很香。洗大闸蟹绳子可以不用解开洗，怕夹到手

菜谱创建时间：2019-06-01 16:11:23

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