青椒鸡翅

杭椒斜切。

鸡翅从中间对半剪开。

油锅烧热，倒入姜、蒜、八角、桂皮小火煸香，加入鸡翅，翻炒至鸡翅变色。

加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀后，加入清水，中火烧10分钟至汤汁收浓。

加入青杭椒，翻炒出香味。