巧克力板栗面包

2405人浏览 136人收藏 2人做过
作者: 味嚼BAKERY
浓浓的巧克力遇见香甜的板栗,简直是无法言语的美。

用料

巧克力板栗面包的做法步骤

步骤 1

种面与主面(除去巧克力豆)混合搅拌至完全阶段。

步骤 2

基础发酵到一半时间时进行翻面然后再接着基础发酵。

步骤 3

分割抓圆,然后进行中间发酵

步骤 4

排气,包入板栗馅料。然后进行最终发酵。

步骤 5

刷蛋液,烘烤出炉。

展开全部
步骤 6
步骤 6

成品

巧克力板栗面包的小贴士

板栗馅料:板栗煮熟后跟淡奶油搅拌、压碎成泥状,然后跟法式栗子蓉混合均匀即可。

菜谱创建时间:2019-06-02 12:09:58
打开App收藏