鸡肉冷水下锅焯水，姜拍扁放一小块进去，大概2.3分钟捞出鸡块，用热水冲干净。
准备小炖锅:鸡肉放进炖锅里，再拍一小块姜加两勺料酒（陶瓷勺）一起放炖锅里，葱白切几段也放进去，加开心满过鸡肉，按炖汤键3小时
在汤炖了两个半小时的时候，把榴莲放进去，加点盐和枸杞，再炖半小时，起锅撒点葱花就可以喝啦……真的非常好喝😋大家一定要试一下