青椒炒丝瓜

大葱切段，备用。

青椒切段，备用。

丝瓜去皮后切片，备用。

锅中放入油，加热后放入葱，干辣椒，炸香。

加入青辣椒，之后加入少量食盐，翻炒。

加入切好的丝瓜片，继续翻炒。

加入适量食用盐，继续翻炒。

待丝瓜炒出汤汁后，关火，加入适量鸡精，翻炒。

出锅装盘。