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冰糖燕窝
4716人浏览 99人收藏 2人做过
作者：
柒綵星星
用料
冰糖燕窝的做法步骤
步骤 1
燕条放入干净没油的碗里，加纯净水没过燕窝泡发4～6小时，中途换一次水。
步骤 2
泡好的燕窝放入过滤网冲洗除去杂质，挤出多余水分放入炖盅内。
步骤 3
注入适量纯净水，水量高过燕窝1cm就可以了。
步骤 4
锅内水开后，把炖盅放入炖30分钟。关火后趁热放入适量冰糖拌匀。
步骤 5
炖好的燕窝比较稠，基本不带多余水分。
步骤 6
放凉后装瓶放冰箱冷藏。成品满满的300ml容量两瓶哦，可以连续吃10天啦！
冰糖燕窝的小贴士
1、每次用干净的勺子挖取，可以添加牛奶水果等一起食用。 2、燕窝炖煮时间不宜过长，会化。
菜谱创建时间：2019-06-02 19:50:48
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