吴宝春的芒果贝果
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作者：
简多多
纯粹为自己查看方便用
用料
环境：室温26-28度
霓虹吐司粉
700克
先锋特高筋粉
300克
糖
70克
盐
16克
鲜酵母
20克
全蛋
50克
水
450克
无盐黄油
40克
芒果干（小丁）
150克
备料
水
2000克
麦芽精
60克
芒果泥
15克
制作
搅拌（完成26度）
基础发酵30分钟
分割
中间发酵10分钟
整形(中间抹入芒果泥）
最后发酵60分钟
烫煮
上火240度下火195度18分钟
吴宝春的芒果贝果的做法步骤
步骤 1
抹入芒果泥，卷起
菜谱创建时间：2019-06-02 23:06:03
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