黑芝麻全麦馒头

把材料混合，牛奶的量根据面粉的吸水加减，醒发成蜂窝状。

分成等量的小剂子，我分了8个，每个72克，每个剂子用擀面杖擀成牛舌状卷起，再盖上保鲜膜醒发20分钟。

冷水上锅蒸，20分钟，闷5分钟。