将所有材料称好,放进厨师机中,先放固体再放液体,盐与酵母要分开放
启动厨师机,直到把面揉至扩展阶段,加入色拉油,继续揉到手套膜即可
然后把面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵,直到面团两倍大。
面团发酵好之后,取出面团,在面板上揉几下排气,然后均匀地分成3份,滚圆,盖上保鲜膜松弛上20分钟。
面团松弛好之后,取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状
翻面,从下往上卷起来,放进吐司盒中,依次做好所有的面团。
继续发酵至9分满
烤箱预热170度中下层50分钟