糯米加少量水煮熟
饺子皮一圈擀成如图右侧
所需材料
倒适量油,倒入葱,肉末,香肠粒翻炒
再加入杂粮粒,蚝油,生抽,老抽,最后倒入煮好的糯米饭翻炒,尝一下咸度,根据个人口味加入调料
成功
用虎口一捏
蒸盘表面刷一点点油。防止粘连,在皮上洒点水,防止干,盖上锅盖冷水开始算蒸15分钟OK
咸淡适宜,适合小孩
怕一圈捏不好,用手再捏一下 买来的水饺皮可以擀薄点,这样蒸出来透明的