食材洗净备用
豆腐先横着再竖着切成一个个小长方形。
起油锅放入肉末翻炒，肉末炒熟后放入适量的水，等水煮开后加入豌豆和切碎的金针菇、豆腐，最后放入适量的盐。
番薯粉/玉米淀粉放入碗中加水融化。
豆腐汤煮开后一边倒入番薯粉的水一边搅拌勾芡。
最后装盘，平时吃煎饺、煎包或者麦饼配这个真的是超级赞。