食材:佛手瓜苗(各种瓜苗都可以的) 瓜苗洗干净切成段,待用
咸鸭蛋一个,去壳待用(我喜欢流油的鸭蛋,在某宝上买的)
锅里放适量水,不要太多,水煮开后放入瓜苗和咸鸭蛋
瓜苗煮熟后捞起装碟
咸鸭蛋继续煮
用铲子切碎咸鸭蛋,慢慢煮成白色的汤
把汤和鸭蛋淋到瓜苗上,完美出锅!