冷水煮鸡胸肉，里面放料酒，煮熟拿出来凉水冲一下撕成丝(自己吃，没必要太严格)，没太熟的地方不要紧。反正还会回个锅。 魔芋丝热水泡泡，据说可以去碱味，其实我以前都是凉水一冲直接煮或者炒，没感觉有啥区别。
包菜(圆白菜，换自己想吃的都可以)洗净切丝
豆皮和魔芋丝一起泡的(仍然是泡不泡都行，个人理论)，然后切丝。 辣椒，葱，蒜，切想要的样子。 备完菜了，开始炒菜。
热锅，烧水，(也可以橄榄油，油，按减肥需求来)。放入葱蒜辣椒，炒香
先把包菜炒一炒
放准备好的鸡丝 魔芋丝 豆皮 一起翻炒
到点生抽或者蒸鱼豉油调味。对，我还加了点剁椒。然后出锅，装碗。
装打包盒，第二天吃再放个水煮蛋，蛋黄不爱吃，所以没出现😝
鸡胸肉太厚不好煮熟，可以横着弄成薄一点的两半 做饭没那么多要求，煮出来味道正常就行，所以比例不准 没放油盐是因为在减肥