先把番薯叶头摘掉，清洗干净，放水里泡10几分钟可以放点盐泡也可以
然后捞出沥干水分，切成小指头这样的长短。
锅里下菜籽油，再放入猪油，放入猪油后的蔬菜更软更好吃，放入蒜姜辣椒壳，爆香
接着先放入茎，翻炒，大火🔥，炒蔬菜还是大火比较好吃～翻炒片刻
再放入叶子，翻炒，放盐，生抽，料酒，
待叶子已经炒的蔫下去了，基本上一两分钟足够，接着放入鸡精，好了，出锅，真的很快手，5分钟足以
我试过放和不放辣椒壳，不放的好像还是没有那么香，建议会吃一点点辣的可以放点，不吃辣也可不放～ 烧的时候忘记拍步骤了，下次记得要补上，