先把黄瓜擦成丝 用凉水过一下这样黄瓜丝更脆 凉皮也用凉水冲一下
万能汁比例👉4勺生抽+2勺香醋+1勺米醋+1勺蚝油+1勺糖+少许香油+少许盐+4瓣大蒜剁成的蒜泥+适量红绿尖椒圈和香菜碎 因为没有香菜了所以没加 不喜欢吃的也可以不加
芝麻酱3大勺用温水活开 稀释
黄瓜丝铺底 然后把拉皮&凉皮 放在上面 浇上万能汁 芝麻酱 再来一勺辣椒油 搅拌均匀即可