1.提前准备好清单內的食材,土豆切小块,蒜苔、豆角小段,大蒜切沫,猪肉切丝提前用料酒淀粉味极鲜腌制。 2锅內下大油(猪板油,没有可以用清油),下猪五花肉丝翻炒三分钟,之后加入其他配菜一起翻炒,加入盐糖蒜五香粉(13香也可以)。
3.锅内加入200ml左右开水,把炒好的菜稍微炖煮3分钟后,加入面条。平铺在菜上面,转小火盖盖 。
4.小火焖面5-8分钟,中途多观察不要干锅。开盖继续翻拌开,撒一小把葱花出锅。大功告成了!