玉米笋洗干净切成细细的小碎粒
锅里放适当的油放入玉米笋碎粒翻炒三分钟，加入一小点食盐更好软化玉米笋
小葱切成葱花
和馅儿：五花肉沫加入葱花和炒好的玉米笋了碎粒，加入一勺生抽，适量的盐和胡椒粉调匀即可
把擀好的饺子皮放上馅儿，包好！因为我是给儿子准备的宵夜，所以饺子皮就擀小了点！
自己擀的饺子皮会更劲道！！包好的一次吃不完可以速冻在特百惠的冷冻盒里，吃的时候直接取出来煮特别方便！
饺子汤用一勺生抽，适量的葱花，加入胡椒粉，少许盐，猪油一小勺，加入煮饺子的汤即可！把煮好的饺子放进去！味道特别鲜美！加入了玉米笋的饺子馅脆脆的！特别爽口！
煮饺子的时候水开之后要点入冷水，重复三次！这样煮出来的饺子皮不会破而且特别劲道！