绿豆做网锅中洗净
隔夜泡水
泡好的的绿豆,过滤掉水,放入蒸锅中蒸40分钟!什么锅都行,只要蒸熟
蒸好的绿豆和其他材料一起放入主锅,1分钟,速度10,搅拌2次!记得中间用刮刀把主锅壁上的绿豆刮下!麦芽糖可以放在蒸了绿豆的锅中(已关火),稍微熏一分钟,就容易取出
打好的绿豆
很细腻
取出,35克一个,压模即可!做了一半带蔓越梅的!蔓越梅切碎,与绿豆泥混合,就行!
我蒸的绿豆比较干,倒入主锅没有一点儿水份,如果你蒸的绿豆带有水分,要不滤掉水,要不减10克椰子油,等搅打好后,看状态决定要不要加