藜麦饭团

食材一览

糯米和藜麦隔夜就水里泡着。蒸熟。

培根和萝卜干都切成小块，小油条切片，厚度5-6mm。干酪撕成小片，大小随意。

锅里放小半勺油或更少，油锅有点热后就调小火，并放入油条，慢慢把油条煎脆。 油条达到你要的脆度后出锅备用，这时锅里应该无油状态，不然就是煎油条时油放多了。 锅里直接放入培根，开小火煸炒，等培根熟后，凉一会，把蒸好的糯米饭也倒如锅中和培根拌匀待用。

取适量放手心，摊平。

放肉松

放油条

放干酪

放萝卜干

包拢起来，握圆。