全家都爱吃的糖醋鱼

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这款糖醋鱼不放番茄酱~

用料

全家都爱吃的糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼身内外抹一层料酒腌一会儿。腌鱼时准备调料,酱油、醋等调料用稍大一点的汤勺量取相应的量(口味重的放四勺酱油,反之放三勺)。葱姜蒜切好备用。

步骤 2

大火煎鱼。一面煎好后翻面,倒入葱姜蒜爆出香味后倒入醋,烧10秒左右。

步骤 3

再加入糖、酱油、清水,水烧开后转小火焖5分钟。期间可以尝一下汤的味道,可以根据自己口味稍微调整一下。

步骤 4

大火收汁使汤汁浓稠(不要收干),加入香菜(爱吃香菜的小伙伴们一定不要少了这一步)。出锅装盘~

菜谱创建时间:2019-06-07 13:08:32
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