8朵蝶豆花放入1000毫升水煮开，随即倒入40克白凉粉混匀至透明无混浊。一包50克包含了10克薄荷，所以纯白凉粉就是40G啦，开不开心意不意外～连秤都省啦！
倒入模具，我选择的是法国的BEABA模具。（用了4年了，可以进烤箱微波炉和水蒸不变形～无异味比买粉时候送的模具好，安全放心无异味）
因为是硅胶模具我超安利的，四年前别人在找人代购护肤品和美妆小品的时候我却满世界搜集最好的烘焙模具😊😍它们从来没让我失望过。
自然冷却也可，冰箱冷藏也可，待到肤若凝脂的时候轻轻一按便可脱模啦，在宿舍里也可以做哦～！全部吃完1000毫升水做的水信玄饼才18KJ哦，吃一个如果连糖都不加才1.28KJ几乎0热量！
脱模完成