将粉丝提前泡好
蛤蜊用盐水泡泡吐一下沙，清洗干净
大虾洗干净，把虾头拔下来，去除虾线
锅里下少许油，下葱、姜、蒜、虾头爆香，直到虾头变红
锅里加水后煮开，然后把粉丝、蛤蜊、虾放下去
开锅后加点蚝油、盐调一下味，出锅前撒点葱花就可以了
1、如果吃辣的可以加点辣椒或者蒜蓉辣酱（我家两儿子也吃，没加辣椒，可以自己额外加）。 2、如果喜欢吃菜的，可以自己加点金针菇、青菜、冻豆腐等等。