先将糯米用水浸泡一夜。
红枣切丁，糯米沥干水份加入葡萄干，枸杞，红枣。
红糖或黑糖加少量开水化开，准备一个碗，碗里撒入一点红枣，葡萄干，枸杞做装饰，把糯米放入碗里压实，把红糖水倒进去，红糖水必须淹过糯米，然后大火蒸熟扣倒即可！