隔夜的粽子,我准备了肉粽和白粽,做成两个口味
均匀切成一厘米厚的厚片
准备小葱,切成葱花备用
起锅,倒入适量的油,小火就可以了,不然粽子容易焦
放入粽片,用锅铲按压,均匀受热,然后翻过来再按压
肉粽本身有咸味就不用放椒盐,直接撒上味精和葱花再用锅铲按压受热即可,白粽的话再撒点椒盐增加咸味
出锅哈哈哈,此款是肉粽
此款是白粽
粽子在锅内受热后很容易粘连,用筷子不方便翻身,记得用锅铲哈