蓬蓬菜,学名地肤。但是与观赏地肤不同。小时候河滩鹅卵石上密密麻麻的一片。又干净又好采摘。摘下顺便在河边洗净,拿回家焯熟后,凉拌或是做菜饼。
蓬蓬菜饼的做法步骤
步骤 1
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采摘最嫩部分。
步骤 2
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洗净,焯水。尽量多煮一会儿,这个季节的苗比较抗火了。
步骤 6
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把黑芝麻碎加入面糊里。加少许盐,拌匀。
步骤 7
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电饼铛加热,放油,放入面糊摊匀,尽量摊薄。
步骤 8
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两面烙熟。
步骤 9
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切开,可以沾蒜泥。😄😄😄
菜谱创建时间:2019-06-08 10:04:32