1.黄油室温软化
将黄油放入容器中，用电动打蛋器打发，砂糖分三次加入，打发至有点发白为止。
放入盐、蛋黄、最后加入香草精。
加入薄力粉，用软刀做切割状搅拌，最后用手揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
将材料擀成4mm的薄饼，用模具扣出形状。
将糖放入小塑料袋里敲碎。（备用）
烤箱预热170度，中层烤7-8分钟，饼干稍微变色即可，取出。在饼干中加入敲碎的糖渣，继续烘烤4-5分钟。（要不时观察糖融化了即可）如果烤过头糖的颜色就没有了会变成焦糖色。
成品还不够完美，还需努力💪
❤️
😊✨✨✨
一定要用中下层烘烤，我第一次用了上层糊的很惨！😂