香煎巴沙鱼块

鸡蛋分离出蛋清。

准备面包糠。

巴沙鱼柳洗净切块。

加柠檬汁、胡椒粉、蛋清裹匀。

裹面包糠。

小火煎至两面金黄。

剩下的蛋黄煎了个鸡蛋。