牛奶、香蕉泥、玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
再加入分离出来的蛋黄搅拌成顺滑的面糊备用
这样稠的面糊就可以
蛋清中滴入柠檬汁
细砂糖分三次进去打发
一直到提起来有个小尖勾的湿性发泡状态
先取三分之一的蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀
再和剩余的蛋白霜继续快速翻拌均匀
倒入28×28cm的方形烤盘中，表面用刮板抹平，再轻轻的震几下去掉内部的大气泡
烤箱提前预热，上下火中层175度烤25分钟左右（注意⚠️烤的时间和温度根据每个烤箱情况而定）
出炉后马上倒扣在烤网上，撕开油纸，再翻过来，借助擀面杖趁蛋糕温热的时候卷起来
油纸包好放冰箱冷藏固定半小时后再拿出来切块
真的超级美味松软噢～
很香
太美味
好吃噢
当早餐棒棒哒！
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