咖喱鸡肉饭

准备食材:咖喱酱，洋葱，土豆，胡萝卜，鸡胸肉，很多人会用鸡腿肉，还有五花肉，这些都可以按照自己喜好来更换。我个人喜欢吃鸡胸肉，所以放了鸡胸肉。

把鸡胸肉切块，洋葱，土豆，胡萝卜切块。

倒油入锅，放入洋葱翻炒，炒至洋葱变半透明。

倒入鸡胸肉翻炒至鸡胸肉变白。

倒入胡萝卜土豆，加一点盐，翻炒两分钟。

锅中加入水，盖过食材即可。

倒入一盒咖喱酱，炒到粘稠。

米饭想要美美的，最简单的方法就是碗中放入保鲜膜，压平米饭，倒扣就会出来一个有造型的米饭团了。

好了，装盘出锅吧。

生活需要仪式感，简单的一顿饭也能让自己满足。