孜然炒肉·夹饼

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作者: Lazy_Barbie
高中时候总爱买来吃,还记得商贩老板在铁板上炒呀炒,夹进百吉饼里,等吃的时候汤汁会渗进饼饼里~🤤 量挺大的,吃不完密封冷藏, 第二天可以和剩下的豆芽再炒一炒~ 馍或饼或粗粮面包(没味的)烤一下更好吃哟

用料

孜然炒肉·夹饼的做法步骤

步骤 1

(补备菜图)这个葱姜蒜略多了些,青辣椒也是三个的量。

步骤 2

1腌肉:生抽/盐/少量白胡椒粉/料酒_搅拌匀 ————开始 备菜 洗 切———— 2锅热油_放葱姜蒜_翻炒_等出香 3放肉 _翻炒_至变色 4放配菜_大火翻炒均匀_中小火盖盖_再翻炒_盖盖 5放调料粉_盐/孜然/辣椒面_翻炒均匀 6翻炒_盖盖(循环)_观察豆芽差不多软了就可以出锅

步骤 3

我用的粗粮小面包,双面烤3分钟,外焦里酥的。真的好像汉堡包🍔~

菜谱创建时间:2019-06-09 12:47:49
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