败火的蛋黄焗苦瓜
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作者：
毛毛__
用料
败火的蛋黄焗苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜一根洗净去瓤切成条状；咸蛋黄用勺子碾碎
步骤 2
起锅烧开水，加适量盐，加入苦瓜焯水30秒，喜欢口感软一点的就焯水1分钟，过凉水
步骤 3
起锅热油，加入咸蛋黄和料酒，小火炒至蛋黄冒泡后加入苦瓜，大火翻炒1分钟后出锅
步骤 4
好吃得很😋
菜谱创建时间：2019-06-09 13:02:24
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