将贝贝南瓜去皮，上锅蒸熟，捣成泥，晾到温热时，加入酵母，搅拌，再加入中筋面粉和奶粉，用筷子搅成絮状，揉成团。 （南瓜吸水性不同，如果觉得太干可以加一点点水，切记要慢慢加，最多加30g够了） 我是盖上保鲜膜，放入烤箱发酵50分钟，旁边放了一碗温热水
发酵到2倍大，蜂窝状，手指蘸面粉往中间戳洞，不回缩不塌，发酵好了。拿出来揉，使劲揉，排气，揉光滑 （我的面团还是太软了，所以我又加了面粉进去揉啊揉，不然很粘手）
开始造型啦，贝壳馒头实在方便又漂亮，我是参考了厨友茶米chami的做法，很不错
我用叉子压的边，因为馒头是迷你款，用筷子不用弄
有几个做了玫瑰花卷，下厨房很多详细的方子
这个是我瞎弄的，女孩子三股编的方式，头尾收好用点水粘一起，做了个蝴蝶结遮一遮接口处。
整形好～锅里二次发酵～蒸好的样子
整形好～蒸好，体积大了好多啊
漂亮吧
佐佑兄弟一顿的量
一袋袋装好，冷冻
用爱，用心，多实验几次