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沙拉肉松小面包(个人记录用)的做法

沙拉肉松小面包(个人记录用)

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作者: 废柴妖怪
废柴妖怪
学厨八连模

用料

沙拉肉松小面包(个人记录用)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天热,后油后酵母,揉到完全

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均分8个面团(约60g),收圆松弛

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开,翻面,涂抹沙拉酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒肉松

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起,切三条

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编辫子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内折,放入连模

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天热,最后一个整型完,前面做的已经发起来一些了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温度35,湿度80,50分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

风炉,165度,12分钟(下次试试160度15分钟)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ok

菜谱创建时间:2019-06-10 19:09:19
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