破壁机磨好一碗豆浆，豆芽掐头去尾，葱姜蒜切好
这是就是晋江深沪特产拳头母
豆浆倒锅内加热，放入兴化粉
米粉烫软后捞起，豆浆盛出待用
鸡蛋炒好待用
拳头母切丝炒好待用
葱姜蒜爆香
放入豆芽，加生抽，盐
放入米粉翻炒，太干的话，倒些豆浆
加少许芝麻油，倒入鸡蛋拳头母，撒上葱花
出锅装盘，放点海苔，完美