豆浆炒米粉

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在莆田同学家里吃过这样的豆浆炒米粉,很喜欢,试着在家里做了一下,味道很好👍

用料

豆浆炒米粉的做法步骤

步骤 1

破壁机磨好一碗豆浆,豆芽掐头去尾,葱姜蒜切好

步骤 2

这是就是晋江深沪特产拳头母

步骤 3

豆浆倒锅内加热,放入兴化粉

步骤 4

米粉烫软后捞起,豆浆盛出待用

步骤 5

鸡蛋炒好待用

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步骤 6
步骤 6

拳头母切丝炒好待用

步骤 7

葱姜蒜爆香

步骤 8

放入豆芽,加生抽,盐

步骤 9

放入米粉翻炒,太干的话,倒些豆浆

步骤 10

加少许芝麻油,倒入鸡蛋拳头母,撒上葱花

步骤 11

出锅装盘,放点海苔,完美

菜谱创建时间:2019-06-10 19:42:46
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