排骨洗净,晾干水分备用,锅中热油,加入姜片爆香后放入排骨炒至变色,表面金黄微焦即可
依次加入料酒,生抽,醋,糖炒匀
倒入开水没过排骨,中小火焖煮30-40分钟
这是40分钟以后的样子
最后加入菠萝翻炒,炒到收汁即可
完成😍
这盘菠萝糖醋排骨被家里两娃吃光光😁酸甜可口,不要太美味😛