把苋菜洗净切碎,用盐腌一下逼出水份并挤掉,豆腐捏碎,虾仁剁碎,打入鸡蛋,放适量盐
搅拌均匀
平底锅内刷适量油,把拌好的苋菜豆腐捏成小饼放入锅内,开大火煎一下,锅内有呲呲声后转为中火,盖盖煎一会,然后翻面再煎
煎到两面金黄就可以了
出锅开动吧😃 材料都是低热量的,多吃几块也不会有罪恶感,减肥的小主拿它代餐也ok