时蔬鸡蛋炒泡面

鸡蛋加水加盐打散放一旁，胡萝卜，蔬菜洗净切丝放好。 将面饼煮到九成熟，捞起来过凉水，锅中放油烧热，加入鸡蛋翻炒，再加入蔬菜丝，最后加入煮好的面饼，加入适量盐和蚝油翻炒开来即可出锅。