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夜来香生滚瘦肉汤
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作者：
卡其奶茶
用料
夜来香生滚瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
夜来香要买趁未开花是花蕾的时候最为佳，浸泡洗干净，瘦肉切薄片，放盐油生粉腌制备用
步骤 2
四五碗水，拍扁生姜块，下水烧开
步骤 3
烧开后，姜味出来后，先放瘦肉片滚一分钟再下夜来香，这样肉不会过老柴，花不会煲久后发黄，这样很快滚熟就可以了，不要煲久
步骤 4
出锅，放盐。
夜来香生滚瘦肉汤的小贴士
新鲜夜来香，菜市场一般有，但也比较少有，但这种花煲汤很清甜很合适夏天炎热食用。
菜谱创建时间：2019-06-11 19:22:03
