准备好蒜末 姜末 干辣椒 葱段 香菜段
土豆切丝 锅内烧水 水开下入土豆丝 注意是水开 焯水40秒
焯好水的土豆丝 捞出过凉水 控出水备用
锅内入油 蒜末 姜末 干辣椒 少来点小葱 爆香
下入土豆丝 翻炒几下
接下来一切都是快速操作 加入一勺一品鲜酱油 少许鸡精 少许十三香 少许白糖 适量盐 大火快速翻炒 自己尝一下咸淡
最后烹入醋 翻炒几下 加入葱段跟香菜段 出锅
超级好吃的
这是一道快手菜 爆炒 快手 试试吧